Thüringen – hvor wurst møter øl
Sponset
WurstAdventure kjører videre i Thüringen og vi ankommer Holzhausen og Arnstadt for en omvisning. For å lage pølse, hilse på pølsekongen og for å drikke øl! En kan ikke klage når dagsprogammet ser slik ut.
10 minutter med tog og nye 10 minutter med bil tar det ut til landsbygda og den lille plassen med navn Holzhausen. Det første som møter oss idet vi ankommer landsbyen er en gigantisk Bratwurst iform at rundkjørings kunst! At dette setter tone for resen av dagen er ikke en løgn. Det er ikke til å unngå at det blir en spøk eller to..
Men vi er ikke her for å se på digre Bratwurster! Holzhauser huser Tysklands om ikke verdens eneste Bratwurst museum. Og vi er her for å ta en omvisning av Thüringen´s stolthet. Holzhausen er også hovedsetet til Kong Bratwurst – kongen av pølse. Men før vi kommer så langt skal vi få en mulighet for å få lage våre egne Bratwurst.
Mens vi tar oss en runde rundt på museets område, og det er ganske stort. Får vi endelig hilse på Kongen selv. Hvert år holdes det en egen Bratwurst festival her i lille Holzhausen og da har de også kåring av sin egen Konge.
Og etter en omvisning, og en innføring i både pølsemaking og historien til Thüringen Bratwurst er det tid for selv laget lunch. Vi spiser mer pølse, Thüringen pølse i aller formen og smaker.
Før vi kjører tilbake til Arnstadt får vi en omvisning i det flotte landskapet av Holzhausen. Et område jeg godt kunne ha utforsket enda mer. Thüringen er den grønne lungen i Tysklands midtre, eller hjertet om du vil og det viser godt på vår lille rundtur.
Velkommen til Hotelpark Gästbraurai Arnstadt.
Micro bryggeri i Tyskland har lenge vært en stor greie i forhold til Norge hvor det kun de siste årene har fått sin renessanse. Vi fikk muligheten til å besøke Bryggeriet i Arnstadt for en omvisning og smaking. Jeg er ingen stor øl kjenner og dessverre også allergisk! så til lunch poppa jeg en sterk allergi pille.
Selv om jeg er allergisk så liker jeg alikevell øl, så smakes skal det lell. Men først en omvisning fra selveste øl kalleren (er det i det hele tatt riktig navn?). Før i tiden var dette den viktigste mannen i byen. Han gikk fra dør til dør og annonserte når de ulike bryggeriene var klare med sitt øl. Husk at dette var på en tid da det ikke fantes så mye rent vann og drikke var øl eller vin…
informasjonen er dessverre på tysk, men vi har egen “tolk”. Jeg tror nok alikevell at en del av informasjonen ble noe forkortet og lost in translation.
Til min egen overraskelse synes jeg weiss bier var den som kom best ut i smak, det er den som er mest grumsete. En syrlig og lett øl.
Ølet som blir produsert her selges kun et par steder i Tyskland blant annet i Berlin, men utenfor landets grenser er den ikke å få tak i. Vi får alle hver vår flaske med hjem som skal nytes i bedre selskap.
WurstAdventure er i samarbeid med The German National Tourist Office, Best Western Hotels, DBBahn a og NordicTB, tekst, meninger og bilder er som alltid mine egne.